1.脱脂奶与全脂奶在营养上的区别主要是脂肪含量更低、脂溶性维生素被脱去不少，一些有益成分被损耗掉。脱脂奶口感较淡，热量更少，更适合减肥的人。二者适用人群不同。2.常温奶和冷藏奶因为消毒方式不同，在营养上略有不同。从营养和口感来说，冷藏奶更佳。3.复原乳不是假牛奶，但用复原乳制成的奶制品，一般含有糖、香精等。4.空腹可以喝牛奶，但不建议乳糖不耐受的人空腹喝。5.牛奶可以加热，只要温度适宜就不会损失营养，但是时间不能过长，温度也不能过高。6.牛奶可以减少酒精对胃的刺激，延缓酒精的吸收。但一旦酒精摄入超标，牛奶几乎就没啥作用了。
